Соус для Лагмана Лагман, очень популярное и любимое блюдо в Средней Азии. Его готовят как дома так и в многочисленных кафе или как называют в народе Лагманных. Сегодня хотим предложить Вашему вниманию...

Рецепт вкусной подливы для домашнего лагмана. Приветствую дорогой поварёнок, сегодня я хочу поделиться рецептом вкусной домашней подливы для лагмана. Мой рецепт и ингредиенты расчитанны на 6-7 порций по 300 грам. Ингредиенты: Говядина или баранина 500-600 грамм (Если используете баранину советую замочить её в холодной воде с яблочным уксусом и немного лимонным соком (1-1,5 столовой ложки) на 40-60 минут. Это делается для того чтобы убрать запах баранины. ) Лук репчатый - 3шт (Если луковицы большие,...