Борщ зимой у меня вкуснее, чем летом: овощи не обжариваю, они просто томятся (показываю, как я заготавливаю заправку для вкусного борща)
Заправка для борща без капусты на зиму с помидорами и болгарским перцем
Заправка для борща без капусты на зиму с помидорами и болгарским перцем Простой полуфабрикат–отличная основа для приготовления борща. Борщевка представляет собой овощную заготовку, которую в зимнее время можно подать к столу как самостоятельную закуску или использовать для приготовления борща, останется приготовить мясо и картофель, добавить баночку этой заготовки. Заправка для борща на зиму в банках без свеклы, как вариант, можете приготовить, если у вас много перца и томатов...
Домашняя заправка для борща на зиму: сохраняем вкус и пользу
Что делать, если хочется настоящего борща, а времени на классическое приготовление уходит слишком много? Как один простой рецепт может подарить уют даже в самый морозный день? Ответ кроется в старинных секретах домашней кухни — открой банку заготовки, добавь мясо и картошку, и аромат горячего борща наполнит весь дом уже через несколько минут! Традиция делать заправки для борща на зиму возникла ещё в те времена, когда долгие зимы и дефицит свежих овощей заставляли хозяйку задумываться о запасах заранее...