Творожная запеканка с яблоками и манкой нравится всем, даже самым придирчивым маленьким непоседам которые не жалуют ни крупы, ни творог. Так что, мамам точно стоит взять наш рецепт на заметку. Яблоки обеспечивают блюду приятную кислинку и придают текстуре блюда приятную влажность, а тертая лимонная цедра освежает и дарит ему изысканные ноты. И обязательно смажьте верх массы сметаной перед тем, как отправлять в духовку, чтобы на поверхности образовалась красивая золотистая корочка! Подать творожную...

Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Главная задача запеканки оставаться нежной, но при этом хорошо держать форму и не разваливаться. По желанию в неё можно добавить сухофрукты, цедру лимона, орехи и пр., но мне нравится её вариант с яблоками, которые придают сочность и приятную кислинку. 1) В творог добавляю яйца, сахарный песок, соль и ванильный сахар. Всё хорошенько перебиваю погружным блендером. 2) Добавляю в творожную массу сметану. Продолжаю перебивать пока не разойдутся крупные комочки...