Сегодня предлагаю приготовить очень простое и сытное блюдо на ужин. В наших традициях принято такое блюдо называть просто запеканкой, а англичане называют - Пастуший пирог. Мясная начинка получается сочная, а картофельное пюре нежное с аппетитной румяной корочкой. Продукты понадобятся самые недорогие, которые, как правило, всегда есть под рукой. При этом одним блюдом можно накормить большую компанию. Ужин получится по-настоящему красивый, не стыдно и на праздничный стол подать. Понадобится Картофель - 1,5 кг Фарш - 0,7 кг Лук репчатый - 1 шт...

Запеканка - очень простое, но при этом вкусное блюдо. Для приготовления используются продукты пюреобразной консистенции и связующий компонент. Запекается блюдо в сковороде или в духовом шкафу. Появилось кушанье во Франции. Придумали его представители бедного сословия. В качестве ингредиентов брали остатки от обеда или другой трапезы, перемешивали их до получения однородной консистенции, заливали яично-сметанной смесью. Позднее блюдо попало на столы состоятельных горожан. За основу чаще всего брали речную рыбу или мясо...