Ингредиенты: Приготовление: Фасоль моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Отвариваем фасоль в подсоленной воде. Я варю обычно минут 8 - 10. Иногда хватает и пяти минут (зависит, конечно, от фасоли). Смотрите по готовности. Режем лук мелко. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве подсолнечного масла. Добавляем отваренную фасоль. И жарим еще минут 5 - 7...

Есть такие рецепты, которые можно приготовить на завтрак, на обед или на ужин. Они сытные, вкусные и питают энергией. В отличии от жирных и сладких блюд, после которых хочется прилечь на диван и поспать. Сегодня мы приготовим запеканку из стручковой фасоли. Для этого блюда стручковую фасоль можно использовать как свежую, так и замороженную. По желанию такую запеканку из стручковой фасоли можно подавать на завтрак, на обед или на ужин. Она практически не содержит жира, а значит безвредна для вашей фигуры...