Запеканка из картофеля, куриного фарша и сыра

"Запеканка из картофеля, куриного фарша и сыра" - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе простые, но вкусные ингредиенты. Это блюдо обычно готовится в духовке, где слои картофеля, куриного фарша и сыра соединяются в одну гармоничную и аппетитную массу.

Картофель является основой этой запеканки. Он нарезается на тонкие круглые ломтики, которые укладываются в один слой на дно формы. Куриный фарш, приготовленный с добавлением различных специй и приправ, становится вторым слоем. Фарш может быть приготовлен как из куриного филе, так и из куриной грудки. Важно, чтобы фарш был достаточно сочным и ароматным.

Третий слой - это сыр. Лучше всего использовать твердый сыр, который хорошо плавится. Он натирается на крупной терке и равномерно распределен поверх куриного фарша. Сыр придает блюду нежный и сливочный вкус, а также образует аппетитную золотистую корочку во время запекания.

Запеканка готовится в духовке при температуре около 180 градусов Цельсия до золотистой корочки на верхней части. Готовность можно проверить, проткнув центр запеканки ножом - если нож выходит чистым, то блюдо готово.

"Запеканка из картофеля, куриного фарша и сыра" отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, особенно в холодное время года. Белки из куриного фарша и углеводы из картофеля делают эту запеканку питательной и сытной. Она может быть подана в горячем виде с салатом или овощами в качестве гарнира.

...ещё