Гороховая запеканка с мясным фаршем – это вкусное и сытное блюдо, которое будет идеальным выбором для обеда или ужина! Сегодня оставляем для вас рецепт, который быстро и легко поможет поможет в приготовлении Ингредиенты: - 400 гр гороха зеленого - 300 гр мясного фарша - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 100 мл молока - 3 ст. л. сливочного масла - 1 ст. л. муки - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Готовьте горох до готовности в подсоленной воде. 2. В то же время на сковороде в глубоком жире обжарьте мелко нарезанный лук...

Горох хорошо промываем и заливаем водой на 4-6 часов. Затем ещё раз промываем горох и заливаем 700 мл воды, ставим на огонь. Доводим воду до кипения и варим горох на небольшом огне 30-40 минут, до готовности. Здесь нужно ориентироваться на ваш сорт гороха. Разогреваем сковороду, вливаем туда почти всё растительное масло (немного оставляем для смазывания формы). Кладём в сковороду фарш и, разбивая комочки, обжариваем 3-4 минуты, пока фарш равномерно не посветлеет. Лук очищаем и нарезаем полукольцами...