Для запеканки нам потребуется: 5 яиц; 3 пачки творога по 180 г; 2/3 стакана сахара; 1/2 стакана манки; 1 стакан кефира (простокваши); 1,5 ч.л. разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара (1г.) Стакан 200-граммовый. Приготовление: 1. Кефир смешать с манкой. Оставить для набухания. Пока мы сделаем всё остальное, кефирно-манная смесь будет готова. 2. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков на самой большой скорости миксера 8-10 минут. 3. Желтки, творог, разрыхлитель и ванилин взбить в однородную массу...

Здравствуйте уважаемые читатели❣️ Существует великое множество рецептов творожной запеканки. Заметьте, они в большинстве своём, очень удачные. Но, не всем хочется использовать некоторые продукты: кто-то печёт без муки, кто-то обходится без сливочного масла...