Существует большое количество рецептов приготовления картофельного пирога. Этот вариант — итальянский. Его тесто готовится исключительно из картофеля и начинки из сыра и ветчины — никакой муки добавлять не нужно. Замешивать и дожидаться, пока тесто подойдет, тоже не надо. Поэтому можно сказать, что это блюдо больше похоже на запеканку. Пирог получается вкусный, сытный и очень ароматный. А главное, снаружи он покрывается хрустящей корочкой, оставаясь нежным внутри. ⠀ Ингредиенты (на 8 порций): • Картошка — 4 шт...

Запеканка с пюре-лучший способ найти применение остаткам вчерашнего обеда или ужина. Если у вас осталось немного картофельного пюре, не ломайте голову, что из него приготовить, а сделайте запеканку с ветчиной и сыром по рецепту. Изюминка в том, что будем готовить запеканку мы не в духовке, а на сковороде. Так проще да быстрее. Это очень вкусное блюдо, которое подарит вчерашнему картофельному пюре "вторая жизнь"...