171 читали · 3 года назад
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С СОУСОМ ИЗ СМЕТАНЫ СО СГУЩЕНКОЙ
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С СОУСОМ ИЗ СМЕТАНЫ СО СГУЩЕНКОЙ из Океан кафе Состав на запеканку (1590 гр): 1. Сахар услада - 200 гр 2. Яйцо - 5 шт 3. Творог 9% - 700 гр 4. Соль - 5 гр 5. Манка - 68 гр 6. Сметана 20% - 70 гр 7. Сахар ванильный - 13 гр 8. Молоко 3.2% - 1000 мл 9. Молоко 3,2 - 300 мл 10. Сметана – 250 гр. 11. Молоко сгущенное – 150 гр. Приготовление: Отдельно взбиваем 5 шт белков...
43,5 тыс читали · 3 года назад
Творожная запеканка "Всего по 3": всегда получается пышной и воздушной (без весов), рецепт легко запомнить
Сегодня поделюсь с вами моим любимым рецептом творожной запеканки. Она всегда получается пышной, воздушной и вкусной, а рецепт легко запомнить – все ингредиенты берём по 3. Ну, а бонусом в конце видео я расскажу, как приготовить хрустящий картофель фри с одной столовой ложкой масла. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В запеканку я буду добавлять изюм, поэтому 3 ст.л. изюма заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. Итак, в творог добавляем 3 желтка, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, щепотку соли, по желанию немного ванильного сахара и 3 ст...