О полезных свойствах творога известно, наверное, всем. Но постоянно есть один и тот же продукт сложно, да и не нужно. Ведь из творога можно приготовить множество вкусных блюд. О пользе творога для диабетиков и вкусном десерте из него и расскажу сегодня. Чем полезен творог для диабетиков? Творог считается одним из лучших источников белка для людей с сахарным диабетом (СД). По содержанию белка нежирный творог аналогичен мясу курицы или рыбы (трески), но белок из него усваивается легче, чем из мяса...

0,5 кг капусты, 2-3 зубчика чеснока, 200 мл молока, 200 гр. творога, 2 яйца, головка лука. Капусту и лук тушим до полной готовности. Можно добавить 1 ст. ложку растительного масла, если будет пригорать, то можно добавить немного воды. Если капуста сочная, то масло можно и не добавлять. Смешиваем: яйца, чеснок (подавленный чеснокодавилкой), творог, все перемешиваем и разбавляем 200 мл молока и еще раз хорошо перемешиваем...