У вас бывает так, что хочется сладкого, воздушного творожного десерта - но не из магазинной упаковки, где состав еле вмещается на приклеенной бумажке? У меня на такой случай есть шикарный и очень простой рецепт запеканки с творогом и кефиром. В чем его прелесть? Запеканку можно сделать насыщенной, если, например, готовите для ребёнка, - и в разы уменьшить калорийность, если следите за фигурой. И в том и в другом случае она будет очень вкусненькой. Для насыщенной берём творог и кефир с хорошим процентом жирности, а для ПП-десерта - обезжиренные продукты, 0% жирности...

Готовится в духовке. Идеально для завтрака или полдника, особенно тем, кто на диете. Ингредиенты: 500 гр. 5% творога 5 ст. л. кефира 1-3 ст. л. сахара (как любите) щепотка соли 3 яйца ванилин по вкусу 3 ст. л. кукурузного крахмала Как готовить: Все измельчить блендером до однородной массы...