Обожаю творожную запеканку и все блюда из творога! Сегодня в меню запеканка с ягодами. Готовится легко. Съедается быстро. В любой день вы можете побаловать себя и близких этой замечательной вкуснятиной. От слов сразу к делу! Покупаем: Готовим: Смешиваем творог, йогурт (сметану), манную крупу и ванилин.  Отдельно взбиваем яйца с сахаром и добавляем их в творогу. Даём постоять 30 минут для того, чтобы набухла манка. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой. На дно формы высыпаем ягоды, затем слой творожной массы и так несколько раз...

Сегодня у меня творожная запеканочка. Если раньше она у вас не получалась, попробуйте этот рецепт. Проверен уже много-много раз! 4 ст.л. манной крупы заливаю молоком и перемешиваю. Молока беру 200 мл. Оставляю на 15 минут, чтобы манка немного набухла. В другую миску отправляю 3 яйца, соль, сахар и ванилин. Взбиваю миксером. Теперь добавляю 60 г размягченного сливочного масла и 600 г творога. Творог я не измельчаю блендером. Люблю, когда его видно в запеканке. Снова перемешиваю все миксером. Сюда же отправляю манку с молоком, затем изюм...