Состав: - Свекла – 400 гр.; - Крупа манная – 300 гр.; - Молоко – 300 мл; - Фарш – 300 гр.; - Сметана – 200 гр.; - Лук репчатый – 1 шт.; - Сыр твёрдый – 150 гр.; - Масло растительное – 2 столовые ложки; - Перец чёрный, специи – по вкусу. Сегодня мы приготовим запеканку закусочную – блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Но давайте всё по порядку. Поехали. Первым делом мы отвариваем свеклу. Я взял в магазине упаковку уже отваренной свеклы. Поэтому сразу приступаю к подготовке манки – заливаем её молоком и отставляем в сторону...

Что нужно: Основа: 1. Свёкла (очищенная) 500 г 2. Яйца 2 шт. 3. Крупа манная 30 г 4. Соль по вкусу 5. Перец чёрный молотый по вкусу 6. Масло растительное 10 мл Для начинки: 1. Фарш куриный 500 г 2. Соль по вкусу 3. Перец чёрный молотый по вкусу Для смазывания: 1. Желток яичный 1 шт. 2. Сметана 25 г Для подачи: 1. Лук зелёный по вкусу 2. Петрушка свежая по вкусу Как готовить: 1. Сразу включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Свёклу очистите и натрите на мелкой тёрке...