Творожная запеканка со сгущенкой — это вкусное и нежное блюдо, которое легко готовится в духовке. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Творог — 500 г (желательно отцеженный, без жидкости) — Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) — Яйца — 3 шт. — Манка — 3-4 ст. ложки — Сахар — 3-4 ст. ложки (по вкусу) — Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) — Соль — 1/4 ч. ложки — Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка — Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: 1. Подготовка формы: — Разогрейте духовку до 180°C. — Смажьте форму для запеканки (примерно 20×30 см) сливочным маслом или застелите пергаментной бумагой...

Подготовьте творог для запеканки. Если он слишком влажный, переложите его на большой кусок марли, сложенной вдвое, затем поместите в дуршлаг, завяжите концы и поместите сверху груз весом 1 кг. Оставьте на 4 часа, чтобы отделилась лишняя жидкость. Сухой творог выложите в металлическое сито и протрите в отдельную миску, чтобы не было комочков. Для идеального результата можно дополнительно пробить массу погружным блендером. Яйца разбейте в другую глубокую миску. Добавьте к ним соль и ванильный сахар...