Это легкое диетическое блюдо понравится всем! Нарежем кабачок кольцами толщиной 2-3 мм. На вот такую форму у меня уйдет 2-2,5 кабачка. Кабачок у меня молодой, режу его вместе с кожурой. 1/2 луковицы нарезаю тонкими колечками. Приступаем к заливке: нам потребуется пачка творога 180 гр. Вбиваем два яйца. И добавим совсем немного молока. Взбиваем венчиком до однородной консистенции. Смесь по вязкости должна получиться как сметана, не жидкой. Кабачки солить не будем, чтобы кабачки не дали сок. Тщательно посолю смесь...

Кабачки — самый популярный овощ среди женщин, которые хотят похудеть или оставаться стройными, но при этом любят вкусно покушать. Из кабачков можно приготовить массу полезных низкокалорийных блюд, которые не нагружают желудок. Умелые хозяйки консервируют на зиму кабачковую икру и даже кабачковое варенье. Предлагаем вам приготовить кабачковую запеканку. Запеканка из кабачков — отличный вариант для обеда или ужина. Можно приготовить диетическую или веганскую кабачковую запеканку либо более сытные варианты, например, запеканку из кабачков с мясным фаршем или сыром, со сливочной заливкой...