Сегодня приготовим запеканку с мясом, овощами и рисом по-гречески. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими полосками, лучше всего брать свинину с жирком. Кладем в миску. Лук нарезаем полукольцами, мелко нарезаем чеснок и перекладываем в мясо. Добавляем тимьян, розмарин, соль, лимонный сок, оливковое масло и хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду и кладем мясо, обжариваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности мяса, примерно 30-35 минут...

Мясная запеканка с рисом очень сытная и вкусная. Подходит для семейного ужина. Ингредиенты: Рис-350 гр; Мясной фарш-350 гр; Лук-1 шт; Морковь- 1 шт; Яйцо-1 шт; Майонез или сметана-1 ч.л.; Соль, перец по вкусу. Приступим к приготовлению: Рис промыть, залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь,посолить и варить до готовности. Лук, морковь помыть и подчистить. Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Фарш посолить,поперчить и жарить на небольшом огне до готовности...