Нежнее нежного! Воздушно, диетично и вполне на высшем уровне десертно💯🤝 Такая запеканка из рикотты могла бы попасть в меню ресторана или детского кафе. По сути, получается очень благородное и элегатное суфле. И такое могло, наверняка, получиться даже из обычного творога – будь он мягкий и нежный как этот итальянский сывороточный сыр. На завтрак, обед, перекус или лёгкий ужин – великолепие, которое дарит этот многогранный мир гастрономии и вы его можете себе позволить 🙌 Сегодня – Шабат, и по традиции – в моей ленте мастер-класс...

Люблю, когда еда вкусная, интересная, красивая и полезная! Поэтому даже гарнир из кабачков на предстоящую неделю решила сделать вот таким - в формате запеканки. Да, это немножко спойлер, теперь вы знаете одно из блюд моего меню на предстоящую неделю 😉 Раньше я готовила такую запеканку из кабачков, нарезанных тонкими кружочками, в этот раз решила поэкспериментировать и нарезала их в форме спагетти. Получилось красиво и аппетитно, посмотрите сами! Спиралайзера у меня нет - для тех, кто не в курсе, это такая штуковина, которая нарезает овощи длинными тонкими спиральками...