День 4 моей кето-диеты, а сладенького-то хочется. Вообще я по натуре неисправимая сладкоежка. И даже при условии того, что от сахара я отказалась, в кофе сахзам все-таки добавляю (и не только в кофе). Так вот на 4 день мне захотелось приготовить что-нибудь этакое, да послаще. Творог смешала со сметаной и сахзамом до однородной густой консистенции, выложила в форму для запекания, сверху выложила моцареллу. Отправила в духовки при 150 градусах на 30 минут. По окончанию времени выключила духовку и оставила там запеканку "доходить" с приоткрытой дверцой...

Процесс готовки немного отличается от привычного. Картошка для запеканки режется тонкими кружками и варится пару минут в сливочном соусе, а затем запекается с нежным сыром. Таким образом ломтики картофеля не склеиваются, а вкус распределяется более равномерно. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты на 6-7 порций: - 2 зубчика чеснока. - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла. - 1,3 кг картофеля. - 200 мл жирных сливок. - 200 мл молока. - 1 чайная ложка соли. - 1/2 чайной ложки перца...

Вот подробный рецепт Баклажанов с моцареллой и помидорами, запеченных в духовке: Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 2 крупных помидора - 150-200 г моцареллы - 2-3 зубчика чеснока - Оливковое масло — 2-3 ст. ложки - Соль, перец по вкусу - Прованские травы или базилик — 1 ч. ложка - 1 ст. ложка бальзамического уксуса (по желанию) - Свежая зелень (для подачи, по желанию) Приготовление: 1. Подготовка баклажанов: - Вымойте баклажаны и нарежьте их поперек на круги толщиной 1-1,5 см...