Ингредиенты: Для начала отвариваем мидии: доводим воду до кипения, опускаем мидии на 1 минуту. После чего сливаем всю жидкость. Картошку очищаем от кожуры, нарезаем кружочками. Лук очищаем от шелухи, измельчаем. Сыр трем на крупной терке. Берем сковороду, разогреваем масло. Обжариваем лук до золотистого цвета. Затем на небольшом огне вскипятим сливки, после чего добавляем чеснок, розмарин, орегано, соль и перец...

В этой статье я поделюсь оригинальным собственным рецептом приготовления такой полезной альтернативы покупным полуфабрикатам из мяса (котлетам / галетам) с сомнительным составом и качеством как: домашняя #запеканка с мидиями и овощами. Отмечу, что данный рецепт можно применять и тем людям, которые в настоящее время соблюдают диету, стремясь похудеть раз и навсегда. Лично я данную запеканку ем в качестве вкусного и легкого второго блюда на обед или на ужин: она с одной стороны - питательная, а с другой - отлично усваивается организмом...