Очень вкусное блюдо, которое, наверняка, высоко оценят ваши домочадцы. Ингредиенты — картофель – 10 шт. (примерно 1 кг.), — куриное филе – 0,5 кг., — яйца – 3 шт., — сметана или майонез – 5 ст.л., — соль и приправы – по вкусу, — зеленый лук – 1 пучок, — подсолнечное масло. Приготовление 1. Картофель отварить в мундире в течение 10 минут с момента закипания, остудить, очистить и нарезать дольками. 2. Куриное филе порезать кусочками среднего размера, посолить, посыпать любимой приправой и обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки...

Когда я была юной, в нашей семье это блюдо готовилось регулярно – очень вкусное, сытное и бюджетное. Несколько месяцев назад случайно вспомнила этот простой рецепт, и такая картошечка на столе у нас теперь появляется регулярно. Поговорила со знакомыми девчонками за 30, и оказалось, что они тоже сто лет не ели ничего подобного. Мне даже странно стало, как это мы умудряемся забывать такие знаковые блюда. А вы давно ели похожую картофельную запеканочку? С радостью делюсь рецептом. ИНГРЕДИЕНТЫ Для более праздничного варианта можно взять ещё 200 г твёрдого сыра, натереть и посыпать сверху...