Одно из моих любимых блюд в сезон овощей - запеканки. Это прям раздолье для моей фантазии и радость для моего семейства. В этот раз предлагаю вам разнообразие запеканок из баклажанов. В некоторых рецептах баклажаны необходимо предварительно обжарить. И как известно, баклажаны очень любят масло. Они его прям впитывают как губка. Поэтому если вы желаете сделать блюдо менее жирным и калорийным, просто при обжарке лейте меньше масла. Либо выбирайте рецепт, где не требуется дополнительная обжарка баклажанов...

Запеканка — это одно из самых любимых блюд многих людей. Она проста в приготовлении и позволяет использовать разнообразные ингредиенты. В данном рецепте я предлагаю сочетание макарон, мясного фарша и соуса Бешамель. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Запеканка очень похожа на лазанью, с той лишь разницей, что листы для лазаньи в рецепте заменены на отварные макароны. И пусть вас не пугает соус Бешамель – в данном рецепте приготовить его проще простого. Давайте начнем! Итак, подготовьте следующие ингредиенты: ✅фарш мясной или куриный – 500 гр...