5 лет назад
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом "Бешамель". С пошаговым фото
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. Для запекания можно использовать форму размером 15-20 см или использовать горшочки. Ингредиенты: 500 г баклажанов (или кабачков) 500 г фарша (любого, по вкусу) 500 г помидоров 200 г лука 200 г сыра растительное масло соль перец зелень по вкусу соус: 250 мл молока 30 г сливочного масла 30 г муки Приготовление: Баклажаны нарезать кубиками.Посолить, оставить на 30 минут...
1848 читали · 2 года назад
Готовлю запеканку из овощей и фарша, вкуснее и придумать сложно - мусака греческая
Сегодня приготовим популярное блюдо во всём мире – запеканку с фаршем, баклажанами и соусом бешамель. Это греческая мусака. Очень сытное, вкусное блюдо, готовится несложно и всем нравится без исключения! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с баклажанов. Отрезаем хвостики и нарезаем на кружочки толщиной около 1 см. У меня довольно большой баклажан, поэтому я взяла один, средних по размеру берите два. Для запеканки все овощи необходимо обжарить, а так как баклажаны впитывают много масла, то я их запекаю....