Сытно, красиво и очень вкусно! Надо пробовать! Ингредиенты: 250 гр. мясного фарша (лучше свиного) 4 баклажана 2 маленьких цукини (кабачка) 4 помидора (спелых, мягких) 2 шт. репчатого лука 150 гр. тертого сыра 3 ст. л. растительного масла 2 зубчика чеснока 1 ч. л. смеси сухих пряных трав (средиземноморских или прованских) соль перец Приготовление: 1. Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, ошпарить и почистить от кожицы. 2. Нарезать помидоры мелкими кусочками. 3. Репчатый лук почистить и измельчить кубиками...

Ой как я люблю всевозможные запеканки! Просто, быстро и вкусно! Вся семья будет сыта! Поэтому я просто не могу не поделиться рецептом потрясающей запеканки с баклажанами и фаршем. Приготовление: Два баклажана нарезаем кружочками, солим и перчим по вкусу и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Затем на этой же сковороде обжариваем 500гр мясного фарша, добавив в нему немного соли, два измельченных зубчика чеснока, одну луковицу, можно положить порубленную зелень...