Доброе утро! Вчера выдался не такой жаркий день, всего +30 и я поспешила включить духовку ) Запеканка из кабачков с адыгейским сыром У меня уже было два кабачковых обзора, а запеканки там не было, не порядок! Какое лето без кабачковой запеканки? ) У меня она будет с адыгейским сыром. Можно и с творогом, но с сыром интереснее ) Нам понадобится: кабачки -- 2шт ( цуккини или обычные, среднего размера) адыгейский сыр -- 250-300 гр. яйца -- 2 шт. соль по вкусу зелень -- 2 пучка ( у меня петрушка,...

1. В миске вилкой размять сыр. Добавить яйца и перемешать. Морковь нарезать на кружочки. 2. Брокколи и цветную капусту, если используете свежую, разобрать на волокна и отварить в кипящей воде 7 минут. Если используете заморозку, то варить не нужно. 3. В форму, диаметром 10 см выложить овощи, сверху вылить яично-сырную смесь, выложить помидоры кружочками...