Английский пудинг – одно из самых знаковых блюд британской кухни, представляющее собой не просто десерт, но и часть истории и традиций Англии. За столетия пудинг претерпел множество изменений, превратившись из сытного блюда в изысканный десерт, который сегодня подают на праздники, особенно на Рождество. История английского пудинга История английского пудинга берет начало в средневековье, когда его еще готовили как мясное блюдо с добавлением злаков и специй. Эти ранние версии пудинга напоминали колбасу, так как ингредиенты перемешивали и заворачивали в ткань, а затем варили...

Этот завтрак, состоящий из ингредиентов, которые найдутся почти на каждой кухне, не случайно стал известен по всему миру как английский. Его состав не перепутаешь ни с французским, ни с российским. Материал прокомментировали: Елена Трускова, врач-терапевт (интегративная антивозрастная превентивная медицина), Клиника доктора Бассэ; Ярослав Ключевский, повар высшей категории, бренд-шеф, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе. Английский завтрак — это традиционный набор блюд, который в Англии подают утром...