Для запеканки нам потребуется: 5 яиц; 3 пачки творога по 180 г; 2/3 стакана сахара; 1/2 стакана манки; 1 стакан кефира (простокваши); 1,5 ч.л. разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара (1г.) Стакан 200-граммовый. Приготовление: 1. Кефир смешать с манкой. Оставить для набухания. Пока мы сделаем всё остальное, кефирно-манная смесь будет готова. 2. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков на самой большой скорости миксера 8-10 минут. 3. Желтки, творог, разрыхлитель и ванилин взбить в однородную массу...

Капустная запеканка – это полезное, сытное и в то же время низкокалорийное блюдо, отведав которое, даже заядлые мясоеды будут в восторге, если мяса в числе ингредиентов не будет вообще. Сама по себе капуста...