А на стол легло, что в печи стоит! Из древне-древне-древнерусского трактата "О пище гостевой и праздничных столах" У нас гости были. Дети это ведь гости, хоть и семья, но когда они навещают, то гости. Я вот тоже наверное когда к Бабушке приезжал на лето первые два-три дня Гостем был, потом ничего, втягивался в круговерть забот, домашних дел, огородных повинностей и очень быстро из статуса "Гость" переходил в статус "Семья". Ведь Семья это что в первую очередь? В первую очередь это Любовь и желание оказать посильную помощь...

Очень вкусная, сочная и быстрая запеканка! Несколько непривычный способ исполнения делает эту запеканку сочной, без привычной "суховатости" картофельного пюре. А определенная последовательность действий при исполнении рецепта позволяет сократить временные затраты до минимума. Итак, картофель и лук чистим. Лук режем кубиками и ставим обжариваться на небольшом количестве растительного масла. На другой сковородке обжариваем фарш. Пока идет процесс обжарки, картофель натираем на крупной тёрке, вбиваем в картофельную массу яйцо и кладем две столовых ложки сметаны (с горкой)...