Я очень люблю готовить запеканки. Это всегда быстро, вкусно и очень сытно. Сегодня я поделюсь с вами рецептом замечательной картофельной запеканкой с грибами вешенками. Для начала очистим картофель от кожуры и нарежем небольшими кубиками. У меня ушло около 1 кг картофеля.  Перекладываем нарезанный картофель в форму для запекания или любую жаропрочную форму с высокими краями. Посыпаем картофель солью по вкусу, черным перцем и паприкой. Добавим пару столовых ложек подсолнечного масла и очень хорошо перемешаем, чтобы специи равномерно распределились...

Картофельная запеканка с фаршем и кабачками в духовке – это очень простое и вкусное блюдо – три в одном для сытного семейного ужина