Что потребуется: - 1 кг. картофеля - 400 гр. соленой сельди - 75 гр. репчатого лука - 100 гр. сливочного масла - 80 гр. муки - 100 гр. ветчины без жира - масло для формы - 2 ст. ложки тертого сыра - соль Приготовление: 1. Отварите картофель в кипящей подсоленной воде в течение примерно 30 минут и нарежьте ломтиками. 2. Вымочите сельдь в чистой воде в течение примерно 30 мин, несколько раз меняя воду, затем разделайте на кусочки. 3. Нарежьте лук кубиками. 4. Масло (60 гр.) растопите и обжарьте в нем лук, затем добавьте муку и также немного обжарьте...

Картофельная запеканка с сельдереем является отличной альтернативой обычному картофельному пюре. Можете подавать ее в качестве гарнира к лососю в соусе терияки. Это будет отличное блюдо, идеально подходящее для воскресного обеда :) Рецепт: Ингредиенты: (5 порций) Готовка: Разогрейте духовку до 180 ºС. Смажьте термостойкое блюдо маслом. Налейте молоко и сливки в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и чеснок. Доведите до кипения. Когда молоко со сливками закипит, снимите с огня и дайте остыть. Очистить картофель и сельдерей, затем нарезать тончайшими ломтиками...