Здравствуйте всем! Сегодня у нас на обед очень вкусная штука, которую я люблю с детства: запеканка из картофеля с мясом. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. А как я нежно люблю всевозможные запеканки, которые превращают уже переставшие казаться вкусными вчерашние кулинарные шедевры в сегодняшнее само совершенство...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Это блюдо, можно сказать на скорую руку. Получается очень вкусным и сочным. Мягкая картошка и нежное мясо под сливочным соусом напитываются ароматом и вкусом друг друга. Съедается все за раз! Что нам нужно: картофель около 1 - 1,5 кг, мясо (у меня свинина) 300-400г, 1 луковица, сыр 70 г., соль, специи. Заливка: молоко 1 ст., 1 яйцо, 1 ст.л.муки, соль. Процесс: Для начала нарезаем мясо тонкими пластинками, солим, перчим и маринуем в любимом соусе ( я наливаю соевый соус 2 ст ложки, можно в майонезе, лимонно соке, кому как нравиться), оставляем на 20 минут...