Картофельная запеканка с мясом - еще одно любимое блюдо из нашего советского детства. Мои ровесники помнят вкус "той самой детсадовской" мясной запеканки возможно потому, что в ней гармонично и мастерски переплетены простые, натуральные, классические продукты - мясо и картошка, а также масло, молоко, яйца, лук и т.д. Спасибо советским технологам-пищевикам, разработавшим рецептуру приготовления из этих элементарных и доступных (и в советские годы) продуктов того самого блюда, "на котором росли поколения" современных взрослых россиян...

Эта картофельная запеканка – настоящее спасение, когда хочется чего-то сытного, вкусного и простого в приготовлении. Готовится она легко, а получается невероятно ароматной, с нежным картофелем и сочным мясным фаршем. Идеальный вариант для семейного ужина! 🥔🧀🔥 ✔ 700 г картофеля ✔ 400 г мясного фарша (говядина + свинина или куриный) ✔ 1 луковица ✔ 2 зубчика чеснока ✔ 1 морковь ✔ 150 мл молока ✔ 30 г сливочного масла ✔ 100 г сыра (тёртого) ✔ 2 ст. л. растительного масла ✔ Соль, чёрный перец – по вкусу ✔ 1 ч...