Кабачки - 2 небольших; Картофель - 4 шт.; Помидоры - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт. Яйцо - 1 шт.; Майонез - 5 ст.л; Соль, перец по вкусу; Зелень по вкусу; Твердый сыр - 150-200 гр. Лавровый лист - 2 шт.; Перец душистый горошком - 2 шт. Заливаем лавровый лист и перец горошком половиной стакана кипятка и оставляем остывать. Овощи режем тонкими кружочками. Берем форму для запекания и выкладываем в неё продукты слоями. Нижний слой - картофель. Укладываем плотно, солим, сверху кладём кольца лука. На лук укладываем кабачки, солим, снова лук и сверху также укладываем помидоры...

Картофель, кабачки и сыр - три компонента, которые создают основу этого блюда. Остальные ингредиенты, которые я буду сегодня использовать, меняются от раза к разу. Благодаря такому подходу, оно никогда не надоедает, ведь вариации его приготовления ограничены только моей фантазией. Ну, или вашей, если решите приготовить по моему рецепту. Признаюсь, вариант с куриной грудкой и соусом бешамель — пожалуй, мой любимый. Но по желанию курицу можно заменить на грибы, или приготовить запеканку с мясным фаршем и томатным соусом...