Картофель - один из основных продуктов питания для человека. В мире он занимает пятое место среди источников энергии в питании людей после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Гречневую крупу в магазинах можно встретить в виде цельного зерна, очищенного от оболочки — ядрица, и в дробленом виде — продел. Гречневую ядрицу путают с проделом, который нам не подойдет. Ингредиенты Что нужно (на 4 порции) - гречневая ядрица 1 стакан - вода 1 стакан - картофель 800 г - масло подсолнечное 8 столовых ложки - соль по вкусу 1...

СЛАДКИЕ И НЕСЛАДКИЕ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ГРЕЧКИ, КАПУСТЫ, КАРТОШКИ, ФАРША И ТВОРОГА В любой запеканке нет особых изысков, зато есть сытое благодушие. Еще — цвет, вкус, овощи, мясо, картошка, гречка, творог и обязательно семейная история. Потому что рецепты запеканок часто передаются по наследству: бабушка такую делала, потом мама, а теперь и твоя очередь. И редко усовершенствуются — это почти пресловутая каша из топора: бери то, что под рукой, и не ищи себе другого. Хотя все-таки идеальные пары в этом кулинарном...