Ингредиенты: Картофель- 6-8 шт Фарш мясной(любой)- 400 г Грибы любые- 300 г Лук репчатый- 1 шт Помидоры- 5 шт Чеснок сушеный- 1 ч.л. Сыр- 200 г Майонез- 100 г Соль,специи, перец- по вкусу Растительное масло, сухая петрушка Приготовление: 1. Грибы и лук нарезаем средним кубиком, обжариваем на растительном масле 10 минут. 2. Фарш обжариваем отдельно до готовности( не зажариваем), добавляем 2 мелко порезанных помидора кубиком, посыпаем специями, солью и перцем по вкусу. 3.Перемешиваем готовый фарш с обжаренными грибами и луком...

Состав: картофель - 500-700 грамм; мясной фарш - 500 - 700 грамм; лук - 2 штуки (средней величины); твердый сур - 100 грамм;  сливочное масло - 5- грамм;помидоры - 2 штуки (большие); соль. Общее время приготовления около 2 часов. Из указанного количества продуктов, выходит 6 порций запеканки, для которой Вам потребуется 1 алюминиевая форма 30х20х6 см. СОВЕТ: фарш можно заменить говядиной (котлетное мясо), сердцем, легкими, говяжьей печенью. Легкие и сердце предварительно надо сварить; печень пожарить; мясо обжарить и потушить...