26,7 тыс читали · 3 года назад
Секретный ингредиент картофельной запеканки от шеф-повара из Ашана (делюсь рецептом)
Люблю готовить разные запеканки на ужин. Недавно были в ТЦ Ашан (ездили за продуктами) и заказали в кафе запеканку. Думала обычное блюдо из картофеля с фаршем. Но когда попробовала, то поняла, что я ничего вкуснее не ела. Заказывали запеканку в пластиковой таре и там была этикетка с ценой и составом. Приехали домой и на следующий день я приготовила запеканку по-новому. Хочу поделиться рецептом. Вкусно и нежно получилось! Ингредиенты укажу ниже в комментариях. Приготовьте фарш. Лучше смешать куриное, свиное и говяжье мясо...
Та самая запеканка из батата…
🍽️Для команды клуба нет ничего невозможного. Поэтому мы решили замахнуться на Grande cuisine и повторить на наших кухнях рецепты из лучших ресторанов Москвы, а потом поделиться ими с вами. Нас вдохновляют авторские кухни, гастрономические эксперименты и смелые прочтения привычных блюд. В клубе рецепт адаптирован так, чтобы все ингредиенты вы могли без труда найти в вашем супермаркете. 🍠В марте мы приготовим на завтрак нежную запеканку из батата и рикотты из ресторана Serpme. А также зеленый соус айоли с рукколой, который в ресторане Loona подают к корочкам от пиццы...