Помните тот незабываемый вкус творожной запеканки, которую в советское время подавали в детском саду, а также в школьных столовых? Ммм... самый вкусный десерт из детства!
Готовить ее не сложно, главное - выполнять ряд условий, о которых я пошагово расскажу ниже...
Эта та самая запеканка, которую изготовляли в школьных столовых, простых столовых и прочих предприятиях общественного питания советского периода. Я родом из СССР и считаю советскую кухню нашим национальным достоянием, потому что это опыт десятилетий (там множество рецептов от известных кулинаров дореволюционных времен, переработанных под рабоче-крестьянскую и массовую действительность), это разрабатывалось целыми институтами, это "обкатывалось" на миллионах людей, отбиралось то, что нравится большинству и т...