Запеканки - это настоящая палочка-выручалочка любой хозяйки. Их приготовление как правило не требует много времени, которого вечно не хватает, а продукты для них требуются в большинстве своем самые простые и доступные. Предлагаю вам попробовать кабачковую запеканку с творогом. Она получается очень нежной и вкусной, хороша как в холодном, так и теплом виде. Кабачок натираем на крупной терке, подсаливаем и оставляем минут на 15, затем как следует отжимаем. К отжатому кабачку добавляем творог и перемешиваем...

Эта запеканка — отличный вариант легкого и полезного блюда, которое прекрасно подойдет как для завтрака, так и для ужина. Благодаря сочетанию нежного творога и хрустящего кабачка, блюдо получается вкусным и полезным одновременно. Ингредиенты: -Творог обезжиренный или средней жирности — 800 г -Кабачки — 2 шт (800г) -Яйца куриные — 6 шт -Мука рисовая — 4 ст.л.,можно добавить клетчатку или отруби. -Разрыхлитель -1 ч.л. -Сыр-100гр. - Соль - по вкусу - Сахар – 1 ч.л. - Зелень – укроп, лук. - Чеснок...