Как разнообразить свое питание – сделать его не только полезнее, но и не потерять во вкусовых качествах? Научиться хорошо готовить цветную капусту! Из нее можно сделать гораздо больше интересных блюд, чем возможно себе представить...

Ингредиенты Цветная капуста 500 г Сыр моцарелла 100 г Сметана 10%-ная 100 г Панировочные сухари 40 г Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Зелень по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи по вкусу 1. Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить до мягкости примерно 7–10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. 2. Приготовить заправку: перемешать сметану с чесноком, черным молотым перцем. Можно добавить приправу хмели-сунели. 3. Когда вода стечет с капусты, перемешать ее в блюде вместе с заправкой...