Сегодня готовлю замечательную запеканку на сковороде. Очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную и сочную. Для приготовления нам понадобится цветная капуста, 650-700 гр. Рецепт хорош тем, что предварительно капусту отваривать не нужно, а нужно лишь разобрать на маленькие соцветия. Капусту я предварительно промыла. Капусту можно разбирать или руками. Или ножом нарезать на кусочки. Приготовлю сливочный соус, 40 гр сливочного масла отправляю на сковородку. Как только сливочное масло растает, добавляю столовую ложку муки...

Даже представить не могла, что из консервированной фасоли может получиться такое нежное суфле, а вместе с цветной капустой – вкуснейшая запеканка-суфле. Да еще так легко и просто готовится. И не нужно ни мяса, ни сыра: и так сытно и вкусно. Свежую цветную капусту теперь можно купить круглый год, поэтому готовлю из нее часто. Приготовила эту запеканку на сковороде – и наслаждалась вкусом. Нежные соцветья цветной капусты в нежнейшем фасолевом суфле – просто объедение. Продукты для запеканки из из цветной капусты: Из указанного количества получается 3-4 порции...