Ингредиенты: Щука - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук -3 шт. Картофель - 10 средних шт. Майонез или сметана - 6-7 ст.ложек Сыр (твердый или плавленный) - 100гр. Соль, перец - по вкусу. Лавровый лист - 4-5 шт. Приготовление: Щуку моем, чистим, потрошим. Отделяем голову, плавники. В дальнейшем они пригодятся для варки ухи. Нарезаем "стейками" вместе с хребтом. Толщина кусочков - 2-3 см. В этой щуке оказалась икра. Ее мы засолим отдельно. Рыбу выкладываем в отдельное блюдо, солим, перчим, добавляем майонез...

Приветствую подписчиков и гостей канала! Сегодня предлагаю вашему вниманию простую в приготовлении, но вкусную запеканку, которая хороша не только в горячем, но и холодном виде. Вам потребуется: - фарш свинина+говядина 500 гр.; - капуста белокочанная 1/6 небольшого вилка; - шампиньоны 6 средних; - морковь одна штука; - лук репчатый 1 средняя штука; - соль специи по вкусу. 1. Чистим и режем морковь, лук, шампиньоны. 2. Пассируем на небольшом количестве подсолнечного масла до размягчения лука и моркови...