Сегодня я впервые приготовил и попробовал такую рыбу как зубатка, можно сказать, что у меня премьера блюда. Я давно уже присматривался к этой рыбе, изучал её пользу, читал про вкус, но вот до кулинарных экспериментов на кухне всё как-то не доходило. Вкратце подведу итог того, что мне удалось узнать про зубатку или как её ещё называют – "морской волк". Вес этой рыбы может составлять больше 30 кг, при этом ее длина может варьироваться от 1 до 1,5 м. Обитает зубатка на глубине не больше 600 м., но некоторые экземпляры встречались и на глубине 1700 м...

Предлагаю приготовить очень вкусное и простое блюдо зубатка с рисом, он же плов из зубатки. Вообще, блюда в сочетании рыбы и риса получаются такими вкусными, что их хочется приготовить снова и снова! Зубатка - рыба, имеющая много полезных свойств. Еще по-другому зубатку называют морским волком. Раньше, зубатка считалась деликатесом и ее было сложно купить. В наше время, она стала доступна и купить ее можно в любом супермаркете или в рыбном магазине. В приготовлении, зубатка имеет несколько нюансов, так как у нее очень нежное мясо...