Состав Тесто: Масло сливочное - 150 гр. Мука - 200 гр. Разрыхлитель теста - 10 гр. Яйцо - 1 шт. (Можно заменить 50 гр. сметаны) Начинка: Ягоды по вкусу, лучше не кислые, или фрукты консервированные. Творог - 250 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 30 гр. Сахар - 100 гр. Ванилин Сахара я добавила так, что бы не было сильно сладко. При этом у меня немного кислят ягоды, а творожная масса без приторной сладости. Можете добавить больше сахара или посыпать его на ягоды, если любите очень сладкие блюда или хотите нейтрализовать кислоту ягод...

Запеканка состоит из трех слоев: нижний тонкий слой из песочного теста, второй слой из творожной, взбитой, воздушной массы и верхний тонкий слой с крошкой. Десерт хорошо держит форму и его легко можно разрезать на порционные кусочки. Очень вкусная творожная запеканка. Ингредиенты Для песочной крошки Масло сливочное — 80 граммов Мука — 1 стакан Сахар — 50 граммов Сода — 0,5 чайной ложечки Творожный слой Творог — 350 граммов Сахар — 50 граммов Яйцо — 2 шт. Пошаговый рецепт приготовления В глубокой миске смешиваем сахар, муку и соду...