Помните полдники из нашего советского детства? Все же казалось либо невероятно вкусным или это сейчас так нам кажется? Либо были блюда, которые мы все просто люто ненавидели. Как холодный кисель или манную кашу с комочками. Но вот творожную воздушную запеканку редко кто вспоминают не с нежностью. Ну, а если в вашей школе или садике ее готовили плохо, то попробуйте приготовить запеканку сами по этому рецепту, дайте ей второй шанс, и вы 100% полюбите это творожное чудо! Ингредиенты: 0,5 кг творога (лучше жирного) 100 гр...

Манная крупа - 90 г Молоко - 225 г Вода - 225 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - для смазки формы Сметана - 30 г Вливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и при постоянном помешивании всыпаем струйкой манку. Варим на медленном огне манную кашу, не забываем ее помешивать, чтобы не образовались комочки. Когда каша начнёт густеть, всыпаем в нее сахар, продолжаем мешать и варить. Как только каша станет очень густой, снимаем ее с огня...