Здравствуйте дорогие друзья и любители быстро и вкусно покушать! Сегодня хочу предложить вам приготовить картофельную запеканку. Рецепт из разряда быстро и вкусно - приступим! Для приготовления запеканки нам понадобится: Ингредиенты: Картофель 6 шт. Яйцо 2шт. Чеснок 2 зубчика. Майонез 3-4 ст.л. Сыр 100-150гр. Укроп 1 ст.л. соль, перец. Для начала нужно сыр натереть на мелкой терке, теперь в сыр добавляем два яйца и все хорошо перемешиваем. Теперь необходимо эту массу разделить приблизительно пополам...

Готовлю очень простое блюдо, сытный обед для всей семьи. Картофельная запеканка или пирог на сковороде. Четыре средние картофелины нарезаю помельче и отправляю вариться. Нарезаю пучок зеленого лука. Мне понадобится баночка рыбных консервов, у меня горбуша. Жидкость я предварительно слила, разминаю рыбу вилкой. Картофель разминаю толкушкой. Мне нравится, чтобы оставались маленькие кусочки, поэтому сильно не стараюсь:). Картофель солю и перчу, я не солила картофель при варке. Добавляю рыбу и зеленый лук...