Запеканка из картофеля и кабачка в сливочном соусе это сытное и полезное блюдо. Овощи томятся в духовом шкафу, приобретая аппетитный аромат. Это прекрасное летнее блюдо для всей семьи. Приготовление вместе с запеканием занимает 40 минут. Ингредиенты Приготовление запеканки из картофеля и кабачка Картофель очистить и варить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить, а еще горячий картофель нарезать кружочками. Кабачки и помидоры помыть и нарезать кружками. Если кабачок молодой, то кожуру снимать не нужно...

Вот подробный рецепт запеканки из кабачков и картофеля: Ингредиенты: — Кабачки — 2 средних — Картофель — 4-5 крупных клубней — Лук — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Сметана — 3-4 ст. ложки — Твёрдый сыр (по желанию) — 100 г — Чеснок — 2-3 зубчика — Молоко — 100 мл — Соль, перец — по вкусу — Оливковое или растительное масло — для смазывания формы — Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками (около 3-4 мм толщиной). — Кабачки нарежьте кругляшками или полукружками (если кабачки молодые, можно не очищать от кожуры)...