Просто обалденная запеканочка! Готовить ее очень легко и просто, что называется - "все сложила и забыла"! Блюдо получается сочным, вкусным и полезным! Кабачки в эту запеканку можно брать хоть молодые, хоть уже и не очень, так как внешний вид овоща тут никакой роли не играет, потому что кабачки мы все равно трем на терке. Выгодно, удобно, вкусно и полезно! Лучше ужина чем кабачковая запеканка и искать не надо!) Все подробности приготовления запеканки из тертых кабачков можно посмотреть в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации...
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом запеканки в духовке. Зачастую готовлю их вместо оладьев из кабачков, поскольку это быстрее и проще. Рекомендую к приготовлению) Приятного аппетита! Нежная Лепешка-запеканка из кабачка в духовке без раскатки теста. Когда моя дочь попробовала первый раз такую лепешку запеканку в духовке, она воскликнула. Ого как вкусно, оказывается кабачки могут быть вкусными! Сверху аппетитная хрустящая корочка, а внутри мягкая и нежная. Это очень вкусно. Можно приготовить на замену жаренным оладьям из кабачков...