Запеканка из картофеля и кабачка в сливочном соусе это сытное и полезное блюдо. Овощи томятся в духовом шкафу, приобретая аппетитный аромат. Это прекрасное летнее блюдо для всей семьи. Приготовление вместе с запеканием занимает 40 минут. Ингредиенты Приготовление запеканки из картофеля и кабачка Картофель очистить и варить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить, а еще горячий картофель нарезать кружочками. Кабачки и помидоры помыть и нарезать кружками. Если кабачок молодой, то кожуру снимать не нужно...

Хотела поделиться рецептом кабачковой запеканки. Он очень простой, справится любой. Понадобится: Кабачок, картофель, морковь, лук натираем на терке. Добавляем яйца, соль, перец, раст. масло, муку. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут...