Мы привыкли подавать гречку в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В моей семье гречка, как основное блюдо, конечно же с небольшим количеством сливочного масла, подается на завтрак дочке. Она ее просто обожает! Особенно ей нравится гречка, которая стояла замоченной на ночь, а потом была сварена в мультиварке. Гречка получается очень пышной, рассыпчатой и вкусной! Так же из гречки можно делать котлеты и запеканки. Как раз сегодня мы будем готовить запеканку из гречки с грибами и сыром в духовке...

Запеканка с грибами — это очень вкусное, сытное и универсальное блюдо, которое может быть как основным блюдом, так и гарниром. Ее можно приготовить с картофелем, макаронами, крупами или овощами. Самый популярный вариант — это картофельная запеканка с грибами...