47,8 тыс читали · 5 лет назад
Вкуснейшая запеканка из минтая ( рыбы). Очень жалею, что не готовила раньше.
Всем привет! Хочу поделиться очередным очень вкусным рецептом. Дней пять назад захотелось приготовить на обед рыбу-минтай. В интернете решила поискать новенький рецепт, да чтоб был такой, который еще не готовила...
ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты: Филе минтая – 200 гр. Яйца – 4 шт. Вода – 4 ст.л. Лук – 1 шт. (50 гр.) Морковь – 1 шт. (50 гр.) Помидор – 80 гр. Перец болгарский – 1/4 шт. (60 гр.) Цветная капуста – 100 гр. Свежая зелень – по вкусу Соль, перец – по вкусу Прованские травы – по вкусу Приготовление: 1.Филе минтая (оно у нас без костей) при необходимости заранее размораживаем, промываем и просушиваем. После чего нарезаем на небольшие кусочки. 2.Лук измельчаем.Морковь нарезаем мелким кубиком. 3.Болгарский перец (можно взять жёлтый вместо красного или оба) также режем мелким кубиком...